Sate Africa

mejeng dulu di depan museum tekstil.. ndesoooooo

Finally... setelah menanti-nanti.. menunggu-nunggu.. Hari ini terlaksana juga rencana makan Sate Africa yang bolak balik dimunculin di acara Jelang Siang TransTV. Selain itu juga muncul di Elshinta TV. Sayangnya di TransTV tidak disebutin dimana lokasinya. Nhaaa baru hari Minggu yll di ElshintaTV menjelaskan letak persisnya di daerah mana.


Warung ini adanya di daerah Petamburan. Persisnya diantara Gedung Indonesia Power dengan Museum Tekstil. Emang gak keliatan ada warung sih disitu, karena letaknya agak ngumpet di sebelah kiri.
Sempet agak2 nyasar perjalanan tadi. Tp akhirnya ketemu juga. Begitu sampai di lokasi langsung tercium aroma domba bbq, shlurp...lgs terngiang-ngiang gimana rasanya...


Warungnya rame juga loh, secara tempat duduknya emang dikit. Jadinya kita sempet antri dulu. Sambil liat2 cara memasak si sate itu. Eeeh trus si Abangnya (A) tiba2 nanya "Baru datang ya?"
QQ: "Iya.. mesen 4 dong Mas"
A : "Yaaah udah habis mbak" (duenk!!! baru jam 12.15 gitu loch!)
QQ: "Masa' sih mas? waaah udah jauh2 datang nih Mas demi si sate africa ini" (sambil ngelus2 perut buncitku hihihihi)
A : "oooh emmm.. makan disini bu?"
QQ: "Iya Mas.. seadanya deeeh.. daripada ngiler ntar akunya" (hehehe.. sambil dibantuin ngrayu Masnya ama Micko. Tobh deh loe Micks!)
A : "Oh iya deh.. Ada...ada.. "


Alhamdulillaaaah... rejekinya bumil.. hihihi.. (kebetulan ada 2 orang bumil nih di rombonganku). Lgs deh ngantri lagi sambil ngadem diemperan yg ada :-D.


Alhasil kita masih mendapatkan jatah 2 piring. Lumayanlaaaaah....
Jadi konon, sate africa ini terkenal karena ke-empukan dan kegurihan rasanya. Selain itu juga NON KOLESTEROL karena dimasak melalui 3 tahap, sbb:

1. Dibakar (BBQ). Stlh dibakar, dipotong kecil2 (gak kecil juga ding ternyata)
2. Dikukus (Stlh dikukus, dimasukkin lagi ke panci yg lebih kecil ditambah bumbu2 trus dikocok2)
3. Abis dikukus, daging2 tsb dibungkus menggunakan Alumunium Foil dan kertas coklat trus dipanggang lagi


Si Sate ini biasanya dihidangkan menggunakan nampan stainless steel, tp berhubung kehabisan akhirnya pake piring melamin deh. Tp gak mengurangi rasanya koq. Untuk pendamping sate ini, biasanya ditawari pisang tanduk goreng atau nasi. Kita pilih dua2nya. Ternyata pisangnya enak loh. Aku yg biasanya gak suka pisang, tadi lahap banget makannya.


Terus temennya sate (bumbunya) bukan bumbu kacang atau bumbu kecap tetapi campuran dari Sambal Lampung + Mustard + Air jeruk + kecap manis. Shlurp.. kebayang dooong gimana segernya.


Setelah disantap.. ternyataaaa emang rasanya "Maaak Nyooooossss...." Huenak tenaaaaaan.....Gak percuma jauh2 datang dari Pancoran hihihi..
Pas kita udah mo selesai makan, datanglah sang Pemilik yg baru pulang dari Sholat Jum'at (Pak Haji Ismail ya namanya? Lupa lagi euy..). Say Hi, ngobrol dikit trus dia lihat klo kita tinggalin tuh 2 potong daging secara klo gw lihat itu lemak isinya. Ternyata si pak Haji bilangin itu bukan lemak, tp daging... "Tuuuh liaaat lemaknya sudah kita pisahkan disitu" (sambil nunjukkin seonggok plastik berisi gajih). "Ayo.. ayo dihabiskan.. sayang kan daging domba lagi susah".. Akhirnya krn ditungguin gitu yaa gak enaklah aku dan kebetulan hanya tinggal aku yg blom selesai makannya hihihihi..Yaa kumakanlah itu daging... mana es jeruk udah habis ku-embat lagi.


Wuah pokoknya nikmat sekali makan siang kali ini. Meski jauh tp ternyata kita tdk terlambat sama sekali sampe kantor lagi. Jadi langsung deeeh berencana someday balik lagi tp sudah dengan satu strategi biar gak kehabisan .. huehehehehe


Monggo lhooo yg pada mau mencoba...Mestinya aku tulis ini di Review yaa tp aku males nggabungin foto2nya..Abis di Review aku baru bisa upload 1 foto aja sih. Caranya gimana siiih? hihihi.. malah nanya.


Ini yaa foto2 hasil jepretan dari kamera HP andalan (teteeeeeubh...)